Cucinare fa bene allo spirito Le patate al salmone affumicato sono la mia proposta per il buffet di capodanno. Insieme alle blogger del Club del 27 vogliamo servirvi un buffet completo tratto dai più bei libri e siti stranieri, per arricchire la vostra tavola con piatti semplici ma dagli ingredienti etnici ed affascinanti. Io ho scelto questi bocconcini di patate al salmone affumicato perché adoro la cucina del grande nord e soprattutto a casa adoriamo il salmone affumicato. Qui potete trovare l’intero buffet preparato dal nostro bel gruppo. Avete solo l’imbarazzo della scelta. La ricetta originale è di Jane Horn, scritta per il BBC Good Food nella sezione Christmas Kitchen. Questo sito è veramente bello e ricco di spunti per chi, come me, ama la c[...]
