Paccheri al ragu’ di triglia

Paccheri al ragu’ di triglia

Ingredienti: (4 persone)– paccheri 300 gr– filetti di triglia 300 gr– pomodorini datterini 300 gr– prezzemolo q.b– peperoncino a piacere– aglio 1– bottarga 1 cucchiaio– vino bianco secco– insaporitore per pesce– olio evo  Preparazione:In una pentola antiaderente,grande abbastanzada poter contenere anche la pasta,mettete 2 cucchiai d’oliocon uno spicchio d’aglio.Fatelo rosolare senza annerirloe toglietelo (se piace […][...]

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