Amaretti morbidi

Amaretti morbidi

Ingredienti: – 150 gr. di farina di mandorle (mandorle tostate e macinate finissime)– 10 gr. di farina di mandorle amare– 150 gr. di zucchero semolato– 90 gr. di albumi (*)– zucchero a velo per formare gli amaretti (*) La quantità di albumi necessariapotrebbe variare leggermente,quindi non versateli tutti insieme nel mixerma controllate la consistenza dell’impasto,dopo […][...]

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