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Maiale con pioppini e salsa al ribes

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Maiale con pioppini e salsa al ribes

Ingredienti: (4 persone)– Filetto di maiale 600 g– Funghi pioppini 500 g– Pomodorini datterini rossi 150 g– Spicchio d’aglio 1– Sale grosso– Peperoncino tritato– Prezzemolo– Rosmarino– Olio Evo– Ribes 100 g– Amaro Lucano– Zucchero bianco– Brodo vegetale  Preparazione:Condire il filetto di maialecon un filo di Olio Evo,sale grosso e rosmarinoe cuocerlo in un tegame antiaderentefino […][...]

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