Liquore allo zabaione (vov)

liquore allo zabaione (vov)

Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Ingredienti: (10 persone)
– 6 tuorli
– 2 litri di latte
– 1 litro alcool
– 400 g di zucchero
– 1 litro di marsala (chiaramente non quello all’uovo)
– 1 baccello di vaniglia Preparazione:
Montate le uova con lo zucchero e versatevi il latte bollente.
Lasciate raffreddare e aggiungete il marsala, l’alcol e la vaniglia.
Lasciate riposare per un paio di giorni.
Poi eliminate il baccello di vaniglia
e mettete il liquore in bottiglie di vetro
e conservate preferibilmente in frigo per servirlo freddo. Consiglio: al momento di servire, spolverate con un po’ di cacao amaro Fonte: buttalapasta Commento Nome [...][…][...]

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