Ingredienti: (4 persone)– insalata (quella che preferite)– pomodorini ciliegia– bresaola– arancio pelato a vivo– succo di limone– olio extra vergine di oliva– sale– pepe– aceto balsamico (facoltativo) Preparazione:Tagliate l’insalata piuttosto fine,i pomodorini e l’arancio a spicchietti,la bresaola a fettinee componete il piatto.Condite con un’emulsione di olio,sale, pepe e limone.Se volete, finite il piattocon un filino […][...]
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