Il pan bauletto con zucchine al profumo di menta è un pane fragrante dal gusto fresco e delicato.
E' un pane delizioso e versatile adatto per accompagnare antipasti pietanze e piatti a base di verdure formaggi e salumi, vediamo come prepararlo trovate anche la video ricetta: In una ciotolina sciogliere il lievito di birra con l'acqua tiepida.
Disporre la farina setacciata in una ciotola capiente, unire l'acqua con il lievito sciolto a filo e mescolare con l'aiuto di una spatola.
Aggiungere i 2 oli e il sale e lavorare fino a che l'impasto non diventa compatto. Aggiungere poi le foglie di menta tritate, le zucchine e lo stracchino, lavorare con le mani, e se necessario aggiungere un po' di farina fino a incorporare tutti gli ingredienti.
Riporre l'impast[...]
