Ingredienti:
200 g di marroni, 150 g di zucchero,
1/2 l di latte, 1 bustina di vaniglia.
Preparazione:
Sbucciate marroni, scottateli in acqua bollente per levare loro la pellicina che li ricopre, quindi lessateli e passateli al setaccio. Mescolate con un cucchiaio di legno la purea ottenuta e incorporatevi il latte, lo zucchero, la vaniglia. Infine cuocete il tutto in una casseruola per 15 minuti.
Versate il preparato nella gelatiera e fatela funzionare per 2025 minuti circa. Se invece utilizzate il freezer, versate il composto nella vaschetta da ghiaccio precedentemente raffreddata e procedete secondo il metodo (senza gelatiera ricetta QUI)
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