Ingredienti: (circa 22 dolcetti)– 250 gr di noci sgusciate– 150 gr di zucchero– 40 gr di albume– buccia grattugiata di 2 mandarini Preparazione:Tritare le noci con il mixerfino ad avere una farina grossolana.Porre il tutto in una ciotola,aggiungere lo zucchero,la buccia di mandarino grattugiatae l’albume.Amalgamare dando vitaad un composto omogeneo.Fare delle palline di 20gr circae […][...]
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