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Coniglietti di pane

Coniglietti di pane

Ingredienti: (6 coniglietti)Preimpasto :– 50 gr. di farina 0– 25 gr. di acqua– 2 gr. di lievito di birraImpasto :– 300 gr. di farina 0– 130 gr. di acqua– 10 gr. di lievito di birra– 15 gr. di strutto– 15 gr. di olio extra vergine– 5 gr. di sale  Preparazione:Amalgamate gli ingredienti del preimpastoe coprite con pellicola,a temperatura ambiente per […][...]

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