Ingredienti: (8 polpette)– 600 gr. cavolfiore– 1 patata (200 gr.)– sale fino (rosa) q.b.– 1 pizzico di curry– 1 pizzico di curcuma– panatura di mais q.b. Preparazione:Lavare e tagliareil cavolfiore a pezzetti.Lavare, pelare e tagliarea spicchi la patata.Posizionare tutto sulla grigliaper la cottura a vapore.Cuocere per una quarantina di minuti.Passare patata e cavolfiorenello schiacciapatate.Aggiungere sale, curcuma e curry.Dare la forma […][...]
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