Filetto di manzo in salsa britannia

filetto di manzo in salsa britannia

RICETTE PER GLI AMICI E DAGLI AMICI, PERCHÈ A TAVOLA NON SI INVECCHIA E SI STA FELICI !  Ingredienti: (2 persone)– 2 filetti di manzo da 200 gr l’uno– 3 cucchiai di panna da cucina– 1 e ½ cucchiaio di brown sauce– 1 cucchiaio circa di pepe in grani (non macinato)– 1 noce di burro– Scotch whisky– Sale Preparazione:Fate sciogliere una noce di burroin una padella antiaderente,aggiungete i filettie fateli cuocere leggermenteda entrambi i lati,poi dipenderà da i vostri gusti,se la preferite al sangue piuttosto che ben cotta.Una volta che saranno ben dorati,tirateli via e conservateli al caldo.Nella padella, a fuoco lento, versate ora:la panna, la brown sauce, il pepee un pizzico di sale.Amalgamate bene il tutto,allungandolo con un po’ di Sc[...]

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