Clafoutis pere e cioccolato

Clafoutis pere e cioccolato

Clafoutis pere e cioccolatoQuesta ricetta l'ho vista nei blog vari, ma mi sono soffermata al blog " Mi cucino un libro" ed aspettava da un pò di tempo essere preparata. La mia presentazione non è venuta granché ma nel gusto è una vera delizia e ho modificato solo la quantità delle pere, aumentandola da 400 g a 450 circa e al posto degli albumi ho messo un uovo intero, del resto è ottima così...Ingredienti

  • 450 gr pere
  • 125 gr zucchero
  • 150 gr farina 0
  • 1 bustina vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • 3 uova
  • 200 ml latte fresco
  • 200 ml panna fresca
  • 50 gr cioccolato fondente (in gocce o sminuzzato)
  • burro per lo stampo

Preparazione :Lavare, tagliare a fettine, que[...]

Facebook icon
Twitter icon
Instagram icon