Confettura di pere e zenzeroHo scelto di usare la Fruttapec perché in questo modo posso usare meno zucchero, che a me e ai miei famigliari piace meno dolce !!Ingredienti :
- 1 Kg polpa di pere coscia molto mature
- 300 g zucchero
- 1 busta Fruttapec 3:1 Cameo
- 1 cucchiaio zenzero in polvere
- 30 ml succo di limone
Preparazione :La quantità di pere deve essere quella finale, già lavate, sbucciate e senza torsolo, tagliate a cubettini. Dopo aver fatto questo lavoro, metterle in una pentola capiente, aggiungere il succo di limone, lo zucchero mescolato con la Fruttapec e lo zenzero e portare a bollitura. Dal momento che inizia il bollore, cuocere per circa 4 minuti, mescolando spesso affinché non attacchi sul[...]
Fonte ricetta:
