Panini morbidi con semi di girasoleIngredienti :
- 1 Kg farina 00
- 4 cucchiaini sale
- 3 cucchiaini miele solido
- 1 bustina lievito secco attivo
- 600 ml acqua tiepida
- 75 ml olio di girasole
- 100 g semi di girasole
Preparazione :Metter la farina setacciata nel contenitore della planetaria e mescolarla al lievito. Fare in centro un buco e aggiungere il sale, il miele, l'olio e acqua e mettere in funzione per circa 5 minuti. Unire anche i semi di girasole e proseguire per un altro minuto o fino a che incorporano bene. Prender l'impasto aiutandovi di un pò di olio, formare una palla e metterla in una terrina oliata leggermente. Lasciare lievitare nel forno spento con un coperchio sopra o cope[...]
Fonte ricetta: