Vellutata ceci e castagne

Ingredienti: (4 persone)– 500 gr ceci secchi– 30 castagne grosse o 40 piccole– 1 cipolla– 1 lt acqua– sale grosso: 1 bel pizzico– olio evo: 1 filo– rosmarino tritato per decorare (fac)  Preparazione:La sera prima mettere in ammolloi ceci in abbondante acqua fredda.Dopo 24 ore, i ceci sarannocresciuti di dimensione:scolarli e sciacquarli bene.In una pentola […][...]