Teglia del buongustaio

Teglia del buongustaio

Ingredienti: (4 persone)– 240 gr prosciutto crudo magro– 800 gr cipolle oppure porri– 600 gr di patate– besciamella– sale– pepe  Preparazione:Lessare patate e cipollein acqua bollente salata.Tagliarle una volta fredde a tocchetti.In una terrinamescolate le cipolle o i porri,le patate, la besciamella.Unitevi 140 gr di prosciuttotagliato a listarelleed amalgamate bene gli ingredienti.Trasferite il composto in […][...]

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