Il giovedì di solito è il giorno in cui sono sola e per questo mi posso dedicare a fare alcune cose con calma come il cambio letti con aspirazione e giro materassi, pulizia a fondo di doccia e vasca e controllo ingredienti in dispensa. Quando arrivo a sera però l'idea di mettermi ai fornelli non mi attira molto e spesso ricorro ad una cena sciuè sciuè, proprio come queste uova nel nido, vi va l'idea?Ingredienti4 uova 23 zucchine di medie dimensioniq.b. di pomodorini 2 cucchiai di vino biancosale e pepepeperoncino a piacereformaggio grana 1/4 di scalognoolioPreparazioneLavare e privare delle estremità le zucchine. Tagliarle a mano o con l'apposito attrezzo, a spaghettini o a fiammiferino lungo.Nella padella scaldare l'olio e insaporirlo con[...]
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