Come ho scritto lunedì, ho già tolto tutti gli addobbi e le lucine delle feste ma ancora sto guardando i film di Natale. Vi vedo, state ridendo e avete ragione, ma che ci posso fare? A me piacciono troppo.Mercoledì scorso, mentre ne guardavo uno, mi sono messa in cucina e tra un impasto di panbrioche e la nonna papera attiva, ho provato a preparare una crostata la frolla della ricetta di Daniele Persegani . Chiedo scusa allo chef se l'ho variata leggermente ma sono andata a memoria.È piaciuta così tanto che ne ho preparati 4 panetti e li ho messi in congelatore, pronti all'uso.Ingredienti250 g di farina 00125 g di burro125 g di zucchero3 tuorli4 cucchiai di Marsala1 cucchiaino da caffè di aroma vanigliaProcedimentoIn una ciotola riunire tu[...]
