Tortino con patate e provolone

Tortino con patate e provolone

Insomma, avevo comprato un tot di formaggi, un tot bello abbondante... lo ammetto: a casa il formaggio piace molto e ognuno ha le proprie preferenze quindi, quando compro, cerco di soddisfare i gusti di tutti ed inevitabilmente qualcosa avanza.Come vi ho già raccontato detesto sprecare il cibo anche perchè i piatti del riciclo sono sempre di una golosità unica... Dunque il provolone che giaceva tristemente in frigorifero andava utilizzato e la ricetta che ho pensato, vi assicuro, è di una bontà scandalosa.Ovviamente voi potrete utilizzare il formaggio che vi piace o che avete a disposizione.Si tratta di una preparazione facile e veloce in cui le dosi sono un po' indicative...Formaggio, patate lesse e una cremina ricca e golosa, il tutto cotto e gratinato [...]

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