Torta soffice con farina di farro, gocce di cioccolato e bacche di gojiQuesta ricetta di Torta con gocce di cioccolato, l'avevo fatta in estate, ma la cottura l'avevo fatta in padella, quando il forno era ancora mal andato e il tecnico mi l'aveva portato via per un mese. Era venuta molto buona, soffice e golosa e ritrovandola tra le mie ricette mi son detta, perché non rifarla anche nel forno. Detto e fatto, ecco a voi anche con la cottura nel forno, solo che ho aggiunto anche delle bacche di goji che avevo in casa, tanto per cambiare un pò, ma è stata una bella soddisfazione ! A piacere si può spolverizzare con lo zucchero a velo vanigliato....Ingredienti :
- 200 g farina 00
- 125 g farina di farro bio
- 1 bustina lievito per [...]
