Torta mimosa
Esistono tante ricette per preparare la torta mimosa,c’è chi usa due pan di spagna,uno che viene farcito e uno che viene usato per decorare,tagliato a cubetti o sbriciolato per dar l’effetto del fiore della mimosa,e chi come me usa un solo pan di spagna. Sì io uso solo un pan di spagna e decoro con l’interno di esso sbriciolano ecco la mia ricetta:
Ingredienti per stampo da 24/26 cm
– pan di spagna QUI la ricetta
– crema pasticcera QUI la ricetta
Procedimento:
Preparare il pan di spagna da 6 uova.Mentre cuoce preparare la crema pasticcera,bastano 3 o 4 uova e far freddare bene.Per evitare che si formi il velo,mettere a contatto la pellicola appena pronta,o girare di tanto in tanto.
Una volta che il pan di spagna [...]
Fonte ricetta:
tag:
