Ingredienti: – 4 tomini– 6/7 fette di prosciutto crudo– 1 cespo piccolo di radicchio– pepe bianco– paprika forte– 3 dita di Gin– olio– aceto (meglio se di mele)– sale– zucchero Preparazione:Lavate e tagliate l’insalata a listarelle.Mettetela a cuocere in una padellacon un filo d’olio.Mescolate e aggiungeteun cucchiaino di sale,4 cucchiaini di zuccheroe una spruzzata abbondante […][...]
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