Ingredienti: (4 persone)– 300 g riso– 60 g burro– 80 g prosciutto affumicato (1 sola fetta)– 20 g grana padano grattugiato– 1 scalogno– 1 uovo– 80 g provola affumicata– 250 g besciamella q.b.– pangrattato q.b.– sale q.b.– timo q.b. Preparazione:Fate cuocere il risoin acqua salata,scolatelo al dentee conditelo con 25 g di burro,l’uovo sbattuto e […][...]
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