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Spaghetti fiori di zucca e bottarga al profumo di limone

Ricetta di LaCadrega del 20 Marzo 2020
Spaghetti fiori di zucca e bottarga al profumo di limone

Ingredienti: (4 persone)– 350g di spaghetti– 8 fiori di Zucca– olio evo qb– 1 spicchio d’aglio– peperoncino qb– 2 cucchiaini di bottarga– 1 limone– prezzemolo qb  Preparazione:Far soffriggere in olio evolo spicchio d’aglioe il peperoncino:Far cuocere la pastain abbondante acqua salata,quando mancherannoun paio di minuti alla cotturascolare gli spaghettinella pentola con l’aglio e l’olio:Aggiungere i fiori di zuccatagliati a pezzi,un […][...]

Fonte ricetta: 
Spaghetti fiori di zucca e bottarga al profumo di limone
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