Oggi prepariamo un primo goloso dal sapore mediterraneo: gli spaghetti con la cernia.Questo piatto è molto semplice da realizzare e, in genere, piace un po' a tutti... anche ai bambini. Per questa ricetta, si utilizzano i paccheri, o comunque pasta corta; a casa mia però, chi dice pasta, dice SPAGHETTI e quindi...In meno di mezz'ora porterete in tavola un primo succulento tipicamente estivo che vi farà fare bella figura in tante occasioni: per una cena tra amici o quando avete voglia di un piatto di spaghetti diverso che vi faccia pensare al mare... Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti400 gr di filetti di cernia al netto degli scarti 400 gr di polpa di pomodoro2 spicchi d'aglio1/2 (mezzo) bicchiere di vino bianco seccosalepepe nero[...]
