Ciao a tutti oggi vi presento la mia prima ricetta in collaborazione con Le bonelle gelèes prodotte da FIDA S.p.A., le squisite caramelle di sola pectina alla frutta senza conservanti, gluten free e interamente made in Italy. Ho pensato di realizzare un goloso semifreddo con pesche e bonelle squisite, un dolce fresco e morbido che accontenta sia grandi che piccini, ideale come dessert.
Ingredienti per l’impasto da sbriciolare :
3 uova
125 g di zucchero
una bustina di vanillina
75 g di farina 00
50 g di amido di mais
1/2 bustina di lievito per dolci
Per farcire e decorareil semifreddo con pesche e bonelle :
2 pesche pulite e tagliate a dadini
250 ml di panna fresca non zuccherata
3 cucchiai di zucchero a velo
360 g di ricotta vaccina setacciata
300[...]
