8 febbraio 2022Il ciambellone è uno dei dolci classici per eccellenza, amato da grandi e piccini e perfetto per la colazione e la merenda.Quello di oggi è arricchito con carote crude frullate, farina di mandorle, yogurt e gocce di cioccolato.Una ciambella soffice, golosa, umida al punto giusto e profumata all'arancia.Ingredienti per un stampo 24 cm. 200 g di farina 00 100 g di farina di mandorle 300 g di carote frullate 125 ml di yogurt bianco 120 ml di olio di semi 3 uova 200 g di zucchero semolato 130 g di gocce di cioccolato Buccia d'arancia grattugiata bio 1 bustina di lievito per dolci Un pizzico di sale Granella di mandorle q.b. Zucchero a velo q.b.PreparazioneCon un mixer tritate finemente le carote e mettete da parte.In una ciotola inseri[...]
