Ragu’ di baccala’ e noci

Ingredienti: – baccalà ammollato– noci– pomodori pelati– mollica di pane raffermo– prezzemolo– aglio– olio extra vergine di oliva– arance non trattate  Preparazione:Rosolare l’aglio nell’olioextra vergine di oliva,aggiungere il baccalàprivato dell spine etagliato a cubetti e fardorare per pochissimi minuti,toglierlo dalla padellae versare i pomodoripelati schiacciati,cuocere la salsa percirca 30 min aggiungendoil pesce solo a 5 […][...]