Risotto prosecco e melograno

Risotto prosecco e melograno

Ingredienti: (3 persone)– 200 g riso– ½ melograno– ½ cipolla– 500 ml brodo vegetale– ½ bicchiere di prosecco– 1 noce di margarina vegetale– olio  Preparazione:Tritate finemente la cipollae fatela rosolare con un filo d’olio.Quando la cipolla sara’leggermente dorata,aggiungete il risoe lasciate tostare per circa 1 minuto.A questo puntosfumate con il Proseccoe lasciate cuocerefino a completa […][...]

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