Risotto grappa e pere (bimby)

Risotto grappa e pere (bimby)

Ingredienti: (4 persone)– 350 gr. di riso– 40 gr. di burro– 1 scalogno– 2 pere non molto dolci (Abate)– 80 gr. di grappa– 70 gr. di yogurt naturale– 100 gr. di taleggio– 800 gr. di acqua bollente– 1 cucchiaio di dado bim– sale q.b– pepe q.b.  Preparazione:Inserire nel boccaleil burro e lo scalogno:2 min. 90° […][...]

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