Ravioli tricolore con crema di zucchine
Questo piatto l’ho chiamato ravioli tricolore con crema di zucchine poiché ci sono tre colori il bianco dei ravioli,il verde della crema e il rosso dei pomodorini,e se si vuole altro bianco dato dal formaggio grattugiato,è un piatto molto gustoso e diverso dal solito,risulta bello agli occhi perché colorato,quindi invitante;ecco a voi la ricetta:
Ingredienti per 4 persone:
– 500 g ravioli (QUI trovate la ricetta per farli) o acquistati
per la crema di zucchine:
– 400 g di zucchine,2 zucchine medie
– 60 g di burro
– 1 bicchiere di latte
– 1 spicchio di aglio
– 1/2 cipolla
– prezzemolo tritato q.b.
– noce moscata q.b.
– sale e pepe q.b.
– pomodori cilieg[...]
Fonte ricetta:
