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Ravioli tricolore con crema di zucchine

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Ravioli tricolore con crema di zucchine

Ravioli tricolore con crema di zucchine
Questo piatto l’ho chiamato ravioli tricolore con crema di zucchine poiché ci sono tre colori il bianco dei ravioli,il verde della crema e il rosso dei pomodorini,e se si vuole altro bianco dato dal formaggio grattugiato,è un piatto molto gustoso e diverso dal solito,risulta bello agli occhi perché colorato,quindi invitante;ecco a voi la ricetta:

Ingredienti per 4 persone:
– 500 g ravioli (QUI trovate la ricetta per farli) o acquistati
per la crema di zucchine:
– 400 g di zucchine,2 zucchine medie
– 60 g di burro
– 1 bicchiere di latte
– 1 spicchio di aglio
– 1/2 cipolla
– prezzemolo tritato q.b.
– noce moscata q.b.
– sale e pepe q.b.
– pomodori cilieg[...]

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