Pasta Madre Lover Perché il lievito madre...concede soddisfazioni ineguagliabili!
Ho voluto chiamare questo pane, pane pomeridiano con riposo in frigo perché in realtà ho avuto la mattina impegnata e non avevo tempo. E’ un procedimento che può essere utile a chi lavora part time o chi non ha voglia di svegliarsi troppo presto e attendere le lunghe lievitazioni richieste da un pane a lievitazione naturale. Per giunta, secondo me, se fatto riposare in […][...]
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