Tra le novità della panificazione casalinga (che come sapete pratico anche io) vi è un nuovo termine: “autolisi attiva“. Come abbiamo visto nei miei due precedenti articoli dedicati (inserisco i link in... Read Article →[...]
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Tra le novità della panificazione casalinga (che come sapete pratico anche io) vi è un nuovo termine: “autolisi attiva“. Come abbiamo visto nei miei due precedenti articoli dedicati (inserisco i link in... Read Article →[...]
