Un antipasto di mare tipico della cucina mediterranea ..L'insalata di polpo è un antipasto di mare tipico della cucina mediterranea, un piatto molto amato e facile da preparare, fresco e appetitoso. Il polpo viene cotto in acqua, vino bianco e aromi e condito con una salsina a base di olio e limone, spesso viene insaporito con aceto, prezzemolo, verdure o anche olive, in base alla ricetta locale.
- Difficoltà: Bassa
- Costo: Medio
- Preparazione: 10 Min.
- Cottura: 1 Ora
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
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