Ingredienti: – 250 gr di farina 00– 50 gr di farina di mandorle– 60 gr di burro– 300 gr tra indivia riccia e radicchio rosso– 120 gr di pancetta a fettine– 80 gr di gherigli di noce– 1 mela delizia– 50 gr di pecorino– sale– pepe– olio– aceto Preparazione:Disponete la farina a fontanae al centro […][...]
Fonte ricetta:
