Eccoci di ritorno con la nuova uscita del 16 Marzo dedicata ai dolci da credenza! Cos'è un dolce da credenza? Forse non è così semplice da spiegare. Si tratta di un dolce, solitamente una classica torta, che può essere conservata tranquillamente anche fuori dal frigorifero perchè non contiene ingredienti che vanno in contro a un veloce deperimento organolettico se lasciati a temperatura ambiente.Per capirci meglio, pensate alla classica torta della nonna, un po' rustica, fatta solo con farina, uova, zucchero, burro e magari delle mele all'interno: questa è una classica torta da credenza. Se parliamo di questa tipologia di dolci, credo che l'Italia non abbia rivali al mondo. Nulla da togliere alla grande pas[...]
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