Ho avuto già modo di presentarvi un dolce all'Alkermes ed ecco che ora vado ad illustrarvene un altro ancora più stuefacente. Ci tengo a sottolineare che non è per stomaci deboli: la ricetta risulta piuttosto dolce e anche leggermente grassa a causa del burro, ma nulla vi vieta di proporlo come "piccolo sfizio" di fine pasto, giusto per sollevare curiosità fra gli invitati. Devo dire che l'abbinamento Alkermes e cioccolato è nuovo al mio palato, ma una volta provato diventa qualcosa di irrinunciabile: qui non è ben chiaro, ma vi consiglio di gustarlo freddo da frigo.Formate questo dolce sopra un vassoio o sopra un piatto e dategli la forma quadra.Savoiardi, grammi 100.Cioccolata, grammi 100.Burro fresco, gra[...]
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