Crocchette di peperoni

Crocchette di peperoni

Ingredienti: – 2 peperoni– 400 gr di patate– 8 filetti di acciuga sott’olio– pangrattato– 1 tuorlo– sale  Preparazione:Lavare i peperonie passarli in fornoper 30 minuti.Pelarli e frullarli.Lessare le patate,sbucciarle e passarleallo schiacciapatate.Unire le patate ai peperoni,aggiungere il tuorloe i filetti di acciugae salare.Formare le crocchette,passarle nel pangrattatoe cuocere in fornoper circa 20 minuti a 220°. […][...]

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