Pubblicato il 04/04/2018
By Pasta Madre Lover
Oggi, desidero portarvi a conoscenza di alcune mie riflessioni personali riguardo al settore alimentare e sulle tendenze generali che ci circondano. Cosa mi porti a fare queste riflessioni è un’analisi molto profonda su ciò che sta accadendo anche nel mondo dell’arte bianca. Ho notato una certa leggerezza comportamentale da parte di alcuni “soggetti” che spingono gli appassionati del settore a “corsi” (retribuiti) di livello non propriamente professionale. Gente comune dunque, priva di titolo accreditato che, improvvisamente, da appassionato quale era fino a ieri, si trasforma, autoproclamandosi docente. Molte persone di mia conoscenza infatti, sulla base di corsi non accred[...]
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