Ingredienti: – 150 g di farina di castagne– 500 g di mele renette– 150 g di zucchero– 100 g di burro– 2 tuorli– 3 albumi– 7 g di lievito– 50 g di latte– 5 g di brandy Preparazione:Sbattere i tuorli con lo zucchero.Mescolare continuamente e molto delicatamenteil composto dal basso verso l’alto,aggiungendo adagio adagiotutti gli […][...]
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