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Caciocavallo alla argentiera

Caciocavallo alla argentiera

Ingredienti:– fettine di Caciocavallo spesse 1 cm– Olo d’oliva– aglio tritato– aceto– zucchero– origano Preparazione:In una padella antiaderentefate un soffritto con olio ed aglio.Aggiungete le fettine di Caciocavallo.Rigiratele fino a quandodiventeranno dorate da entrambi i lati.Mentre il Caciocavallo sta rosolando,versate 2 cucchiai di aceto in una tazzinae scioglietevi un cucchiaino di zucchero.Aggiungete l’aceto al Caciocavallo,una spolverata di origanoe fate evaporare […][...]

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