Gamberi mare e monti

Gamberi mare e monti

Ingredienti: (2 persone)– 6 gamberi– 6 fette di pancetta affumicata– 3 patate– 350 gr funghi– brandy q.b.– olio evo q.b.– sale q.b.– prezzemolo q.b.– balsamico q.b..  Preparazione:Pulire i gamberi,avvolgerli nella pancettae scottarli in padella,sfumare con il brandy.In un’altra padellamettete olio evo,le patate ed i funghi,condite con il sale,prezzemolo e balsamicoe servite assieme ai gamberi. Fonte: […][...]

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