Ingredienti: (4 persone)– 320 gr. di pasta– 1 scatoletta di tonno sott’olioperfettamente sgocciolato– 60/70 gr. di bottarga di muggine o tonno– 6 cucchiai di olio extra vergine di oliva– ½ cipolla rossa (di Tropea preferibilmente)– pepe Preparazione:La preparazione prevedecome unico accorgimentoil ricordarsi qualchetempo prima dicominciare a cucinare,di mettere in infusione,in una boule di vetro,una parte […][...]
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