Un prelibato piatto della cucina friulana, tipico della laguna di Grado...Il brodetto di Grado, o boreto alla graisana, è un prelibato piatto della cucina regionale friulana, tipico della laguna di Grado. Si differenzia dalle altre zuppe di pesce perché si prepara esclusivamente con anguille o pesce bianco, oppure con entrambi. Nella ricetta tradizionale si utilizza solamente il rombo. E' un piatto veloce da preparare, molto saporito e di
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