Le soffici ciambelle fritte tipiche del Carnevale napoletano ..Le graffe napoletane sono un classico dolce della cucina tradizionale campana originarie di Napoli. Si preparano in tutta Italia, soprattutto nel periodo del Carnevale, sono deliziose, fanno subito allegria e una tira l'altra!Si tratta di soffici e golose ciambelle dolci fritte, a base di farina e patate lesse, aromatizzate con scorza di arancia e limone e guarnite con zucchero o miele. Una vera squisitezza, facile da preparare e dal sapore irresistibile. Con lo stesso impasto si possono cuocere anche al forno.
- Difficoltà: Media
- Costo: Economico
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