Zucchine ripiene di pasta

zucchine ripiene di pasta
Le zucchine ripiene di pasta sono un piatto unico diverso dal solito. Ottime in questo periodo, nel quale questa varietà di zucchine è facilmente reperibile.
Di facile preparazione, è un piatto molto gustoso e fa la sua figura,ecco come preparare le zucchine tonde con all’interno pasta:

Ingredienti per 4 persone:
– 4 zucchine tonde
– 100 g di pasta, formato piccolo
– sugo q.b.
– 1 mozzarella
– 100 g di provola affumicata a pezzetti
– formaggio grattugiato q.b.
– olio evo
– 1 spicchio di aglio
– sale e pepe q.b.
Procedimento:
Lavare e asciugare le zucchine. Tagliare la parte superiore che andrà messo da parte per poi metterlo sopra.
Svuotare le zucchine e tagliare la polp[...]