Treccia di pan brioche salata

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Treccia di pan brioche salata

Ingredienti: Per l’impasto:– 200 gr di farina manitoba– 300 gr di farina 00– 3 gr di lievito di birra secco– 70 ml di olio extravergine di oliva– 250 ml di latte– 1 cucchiaio raso di sale– 1 cucchiaino di zucchero– semi di sesamo q.b. Per la farcitura interna:– 200 gr di scamorza affumicata– 1 manciata […][...]

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