Per cucinare il ragù con la soia impiego lo stesso tempo di quando mi accingo a preparare quello con la carne mista.Non mangiando carne , se non per errore , ho abituato anche mio marito al gusto del ragù di soia , e sinceramente il suo giudizio è molto positivo su questo piatto.A parte che sono felice di mangiare vegetariano per mille motivi , trovo che comunque questo condimento sia molto più digeribile e meno corposo , e per esempio condirci dei buoni tortelli di patate risulta molto più consono e piacevole .Ma anche un piatto di pasta di riso , o lenticchie e piselli condito con ragù di soia ha un suo perché.Utilizzo la soia granulare disidratata al posto della carne e per il resto tutti gli ingredienti necessari per il ragù di carne .INGREDI[...]
