Finalmente venerdì e lo dico tirando un sospiro di sollievo.E' stata una settimana intensa e pesante e non vedo l'ora che sia domani per, spero, rilassarmi un pochino. Spero anche che il tempo ci conceda un giretto in vespa, magari sul lago.La torta Vallì prende il nome della suocera di mia sorella che gentilmente ha condiviso la ricetta.E' una torta semplicissima con una crosticina sottile che ricopre una morbida delizia cioccolatosa.Che mi dite, vi ho convinti a provarla?Ingredienti250 g di cioccolato fondente150 g di burro4 uova6 cucchiai di zucchero (150 g)1/2 cucchiaio di maizena1/2 cucchiaio farina 00ProcedimentoScaldare il forno a 180°C, imburrare leggermente una teglia da 24 cm, coprire il fondo con un disco di carta forno e cospargere con cac[...]
